Biera EngiadinaisaDescrizione sintetica:Il progetto principale del marchio comunale "Bun Tschlin" consiste nella realizzazione di un birrificio biologico. La birra bio viene distribuita nella regione senza lunghe vie di trasporto. L'utilizzo di orzo da birreria locale motiva gli agricoltori alla coltivazione dei terrazzamenti della regione. Obiettivi:- Produzione di una birra biologica di alta qualità con orzo da birra coltivato in loco senza lunghe vie di trasporto EsecuzioneDopo sondaggi e seminari con la popolazione è stato realizzato il birrificio. Le aziende attive nella produzione e nei servizi che partecipano al progetto ottengono sostegno dal comune nel settore del marketing. Effetti- Creazione di 1,5-2 posti di lavoro PartecipantiComune di Tschlin, gruppo di lavoro "birrificio" con il coinvolgimento della popolazione, Alpenbüro di Kloster Durata2003-2005 FinanziamentoComune, azionisti, prestito bancario Interlocutore
Chasa cumunala Tschlin |